BRASSERIE DE FRAMONT
Microbrasserie de la Vallée de la Bruche
UNE BIÈRE FORGÉE...
Née de l'histoire d'une passion et d'un lieu, la Brasserie de Framont est implantée à Grandfontaine, dans l'ancienne demeure du maître des forges.
Jadis, le minerai de fer y était tour à tour chauffé et refroidi pour créer l'acier. A présent, malts et houblons y rencontrent l'eau de la source des minières en ébullition pour en faire jaillir ce nectar, qui une fois refroidi et fermenté se nomme bière.
Véritable tradition régionale, qu'elle soit blanche, blonde, ambrée, brune ou noire la bière coule dans nos verres. Et c'est dans un flot de bulles, d'où émerge progressivement une mousse onctueuse, qu'elle vous rafraîchira puis vous réchauffera pour le plus grand plaisir de vos papilles.
GAMME DE BIÈRES
La Brasserie de Framont vous propose une gamme permanente de 6 sortes :
- la Blanche aux notes florales
- la Blonde aux saveurs d'agrumes
- l'Ambrée au miel artisanal de Forêt
- la Brune au miel artisanal de Chataîgnier
- l'IPA à l'amertume marquée
- la Stout aux arômes torréfiés
GAMME DE BIÈRES
Au fil des saisons... et des passions...
D'autres recettes utilisent des ingrédients de saison, s'écartent des notes traditionnellement attendues d'une bière ou servent à mettre des partenaires de passion en avant, en leur dédiant des cuvées...
La Blanche aux Bluets : Incorporés tardivement, les bluets lui apportent une belle teinte rose violacé en plus de cet arôme fruité
La Blonde au Basilic : Une bière infusée de Basilic, laissez vous surprendre par cette estivale association de saveurs.
L'American Pale Ale : Ayant subie un fort houblonnage à froid de Mosaic elle vous transportera avec ses goûts de fruits exotiques tel que la mangue, l'ananas, le fruit de la passion...
A côté de ça, le Rock'n'Roll étant intimement lié à Framont, nous offrons la possibilité aux groupes que l'on soutient de créer des bières uniques à leur effigie.
LES INGRÉDIENTS
L'eau douce de la source des Minières, principal ingrédient de la Bière
Les malts qui apportent la composante céréalière et fournissent après brassage les sucres que la fermentation transformera en alcool
Le houblon qui donne amertume et multiples saveurs aromatiques... qu'elles soient herbacées, terreuses, épicées ou fruitées
Et viennent ensuite toutes sortes d'aromates, fruits et épices pour nous permettre de diversifier encore plus le panel gustatif de ce breuvage ancestral...
VENTE DIRECTE, VISITE ET DÉGUSTATION
Curieux de découvrir les secrets du brassage ?
En plus de la vente en direct, la Brasserie vous accueille sur rendez vous pour une visite guidée... et gustative à partir de 10 personnes.
Une belle occasion de s'immerger dans l'ancienne demeure du maître des forges et d'apprécier l'ambiance atypique du Bar Associatif - Le Faucon Malté...
CONTACT
1 Rue du Haut Fourneau, 67130 Grandfontaine, France
06 63 07 64 94
